Молочный шоколад Origine Ghana 40%

Оригинальный горький шоколад 70% из какао-бобов, произрастающих в Мексике.
Сорта бобов Криолло и Форастеро.
За горькими  нотками скрываются  сладкие нотки лакрицы.
Именно на территории Мексики сохранились центры могущественных цивиллизаций Майя и Ацтеков.
Индейцы майя, а потом и ацтеки на протяжении многих столетий смешивали молотые и обжаренные какао-бобы с водой, а затем в эту смесь добавляли горький перец. В итоге получали горьковатый, острый пенистый напиток высокой жирности, который пили холодным.