Какао-порошок широко используется в кондитерской промышленности и дома:
- для придания шоколадного вкуса, цвета и аромата кремам, муссам, молочным смесям;
- для добавления в различные виды теста при выпечке;
- для приготовления шоколада и шоколадных продуктов;
- для обсыпки конфет и кондитерских изделий;
- для приготовления полезного какао-напитка.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
Состав: какао-порошок.
Не содержит примесей и добавок, имеет насыщенный темный красно-коричневый цвет.
Отличается очень мелким помолом.
Пищевая ценность на 100г продукта: жиры - 23г, белки - 19г, углеводы - 8,8г. Энергетическая ценность на 100г продукта: 384 ккал/ 1605 кДж.
Жирность 22-24 %.
Вес: 1 кг (заводская упаковка). Расфасовка в другие объемы производится на нашей фабрике, в специальные зип-лок пакеты.
Хранить при температуре от 12 до 20°C и влажности не более 70%.
Производитель: Франция.
