Затем нужно найти вдохновение и искать, пока оно не найдется. Вдохновением для этой фигуры стал трусливо-любопытный и невероятно обаятельный заяц из мультфильма, упорно не желающий расставаться с добытой морковкой. К прототипу фигуры нужно проникнуться самой настоящей любовью, а затем ее выразить, правильно разливая шоколад, добавляя недостающие мазки, внося коррективы по ходу работы. Вот и все! Но пока вы учитесь творить чудо сами, мы уже сделали много таких шоколадных зайцев, чтобы между делом вы могли угоститься своими любимыми сладостями, угостить детей, родственников и друзей. Можете учиться очень долго – нам не надоест творить для вас каждый день по маленькому шоколадному чуду!
Мы изготавливаем изделия из качественного бельгийского или колумбийского шоколада (какао Fino de Aroma).
При заказе фигурного шоколада Вы сами можете выбрать вид шоколада, если заказ будет сделан заранее (уточняйте возможность у нашего сотрудника).
Напыление золото/серебро/красный на фигурах с помощью красителя Кандурин для подчеркивания деталей.
Цветной шоколад - это белый шоколад с добавлением пищевых красителей в дозировке рекомендованной производителем. Мы не превышаем дозировку для получения более насышенного цвета.
Белый шоколад: сахар, какао-масло, цельное сухое молоко, эмульгатор: соевый лецитин, ароматизатор: натуральная ваниль сорта Бурбон.
Молочный шоколад: какао-тертое, сахар, какао-порошок с пониженным содержанием жира, эмульгатор: соевый лецитин, натуральный ароматизатор: ваниль сорта Бурбон.
Темный шоколада 54%: какао-тертое, сахар, какао-масло, эмульгатор: соевый лецитин, натуральный ароматизатор: ваниль сорта Бурбон.
Горький шоколада 70%: какао-тертое, сахар, какао-порошок с пониженным содержанием жира, эмульгатор: соевый лецитин, натуральный ароматизатор: ваниль сорта Бурбон.
Горький шоколада 85%: какао-тертое, тросниковый сахар, какао-масло, эмульгатор: соевый лецитин, натуральный ароматизатор: ваниль.
Также в нашем ассортименте есть шоколад горький 72% (Колумбия), Ruby (концерна Barry Callebaut), различные виды Origine шоколада (Venezuela, St Domingue, Cuba, Tumaco, Satander и другие виды)